METHODE CHAMPENOISE BLANC BRUT OU SEC


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Note de dégustation :
Robe d’une belle couleur jaune limpide, brillant garni de longs chapelets de fines bulles. Le nez vif et fruité est dominé par les notes de fruits jaunes et de fruits exotiques. En bouche, il révèle un bel équilibre entre douceur et fraîcheur.
Vinification : Ce vin est issu d’un vin blanc tranquille. Il s’agit d’une méthode traditionnelle mousseux brut ou sec. Après la récolte les raisins sont pressés puis vinifié en vin blanc. Il est ensuite confié à un élaborateur qui va effectuer une deuxième fermentation, la champagnisation est directement réalisée en bouteilles.
Accords Mets et Vins : Vin de fêtes par excellence, il accompagnera vos soirées en apéritif ou vos desserts.
A servir frais entre 8 et 10°.
Temps de garde : 2 ans